O bullerengue é uma prática musical, festiva e dançante que faz parte dos ritmos mais representativos da população afro-colombiana.
Seu estilo musical tem origem africana, é uma dança de cantão. São três ares representativos: o sentao, um lamento lento que é acompanhado pelo cantor sentado para facilitar frases longas e entonação. O fandango, sendo o mais indicado para a cantora exibir sua técnica vocal e própria para a folia, e a chalupa, baseada no tambor alegre, acompanhada de versos mais curtos típicos de festas e bailes. O traje é composto por longas saias floridas com blusas e mangas bufantes, um lenço no pescoço e um penteado adornado com flores vermelhas ou brancas e longos colares de bolas brancas e brincos.
As mulheres saem em fila para o pátio batendo palmas num passo curto semelhante ao da cumbia e em posição ereta. A música, além dos tambores, inclui um totuma com um prato de barro quebrado no interior e as palmas do coro que acompanham a música. Bullerengue é normalmente acompanhado por uma bebida alcoólica caseira feita de açúcar, rapadura e álcool, chamada ñeque.
