A foz de Tinajones é um lugar de grande importância geográfica e ecológica localizado em San Onofre. É a primeira das três bocas que o rio Sinú criou para desaguar no mar, depois de mudar seu curso e deixar sua foz inicial na Baía de Cispatá em 13 de junho de 1942.
Antes desta mudança, a área onde a foz de Tinajones está localizada era conhecida como a Virada de Tinajones, devido à forma que o rio adotou naquele ponto, semelhante à figura de um frasco. Foi aqui que o rio, que fluía em direção ao norte, se aproximou do mar antes de virar para oeste em direção a Cispatá.
Foi na Vuelta de Tinajones que os pescadores locais abriram um canal conhecido como "a trincheira" para permitir a comunicação entre o rio e o mar. Com o tempo, o rio erodiu as margens e criou uma nova boca larga que se abriu para o Mar do Caribe. Por algum tempo, ambas as bocas coexistiram, mas eventualmente a foz de Tinajones tornou-se a principal foz do rio Sinú.
A foz de Tinajones é cercada por uma impressionante floresta de mangue, que abriga uma variedade de espécies, como mangue vermelho, mangue de fumaça preta, mangue de abacaxi e mangue Zaragoza. Esses manguezais são fundamentais para o ecossistema, pois fornecem abrigo e alimento para uma grande diversidade de flora e fauna.
Quanto às aves, a foz de Tinajones é um paraíso ornitológico, com a presença de 221 espécies diferentes, 35 das quais são migratórias. Entre as aves migratórias estão a garça-vermelha, o chavarrí, o Shamon do Caribe, o cabecinegro vazio, a esperalda piquirroja, o riso batará e o guacharaca caribenho. Estas aves encontram neste ambiente o habitat ideal para descansar, alimentar e reproduzir durante a sua migração.
A foz de Tinajones é um lugar de grande importância tanto para a comunidade local como para a conservação da biodiversidade. Sua beleza natural e riqueza ecológica fazem dele um destino ideal para observação de aves, pesquisa científica e ecoturismo. Além disso, sua história ligada à mudança de curso do rio Sinú lhe confere um valor histórico e cultural significativo.
Boca de Tinajones em San Bernardo del Viento é um lugar fascinante que combina elementos geográficos, ecológicos e históricos. Desde sua formação como resultado da mudança no curso do rio Sinú, até sua exuberante floresta de mangue e abundante vida de pássaros, este local cativa os visitantes e proporciona uma experiência única em contato com a natureza e a história da região.