Le festival Caballito de Palo est une fête traditionnelle de San Bernardo del Viento. Il s'agit d'un événement qui a lieu au mois de juillet et qui se concentre sur la course de chevaux de bois ou de chevaux bâtons comme on les appelle populairement, où les enfants et les jeunes sont accompagnés de leurs familles dans le but de sauver les coutumes des enfants de la région. Cette activité trouve son origine dans la créativité des parents qui fabriquaient ces chevaux de bois pour les partager avec leurs enfants, car les ressources étaient limitées pour acheter de nouveaux jouets.
