Em San Antero, município localizado em Córdoba, celebram-se as tradições espirituais da região e realiza-se a Festa Nacional do Burro. Este evento, que acontece todas as semanas santas, é uma parte importante do rito da queima simbólica de Judas Iscariotes. No Sábado da Glória, um boneco que representa Judas montado em um burro percorre as ruas da cidade, enquanto os participantes cuidam de seus burros de trabalho e acompanham a procissão.
Desde 1987, o Festival Nacional do Burro se tornou um evento emblemático em San Antero. Durante o festival, são realizados desfiles e concursos nos quais burros são disfarçados de forma criativa. Também são realizadas atividades como cavalgadas, corridas de burros, exposições de burros e estamparia. O evento é repleto de danças, comparsas, gastronomia local e apresentações folclóricas, que incluem decimeros, gritos da montanha, cantos de vaqueiros e bandas de sopro. Além disso, são apresentados conjuntos de apitos e tambores, além de imitadores dos sons do burro e de outros animais de trabalho.
A Festa Nacional do Burro procura evidenciar a importância do trabalho do burro e o apoio que presta aos camponeses da região e do concelho. San Antero tem uma geografia irregular e grande parte do seu território é rural, pelo que o burro tem sido um aliado fundamental nos trabalhos agrícolas e de transporte. Embora nos últimos anos o burro tenha sido substituído pela motocicleta, isso não diminuiu o interesse e o carinho que o evento gera entre os habitantes, conseguindo sempre atrair centenas de visitantes.
Os trajes dos burros estão de acordo com acontecimentos de relevo noticioso ou de interesse político, podendo mesmo ser utilizadas passagens literárias ou representadas personagens reconhecidas que desfilam em trupes. Destaca-se o “burro móvel” que promove o cuidado dos manguezais, como a menina Emília ou Maburro.
Em resumo, a Festa Nacional do Burro de San Antero é uma celebração cheia de tradição e folclore, onde se honra o trabalho do burro e se desfruta de um ambiente festivo. Com desfiles, concursos, danças e atividades culturais, o evento destaca a importância histórica e cultural desses animais na vida da comunidade rural de San Antero.